No post anterior demonstrados como instalar a versão de testes do libreoffice, o pacote está disponÃvel no AUR como libreoffice-dev-alpha-bin e libreoffice-dev-beta-bin, e neste post demostramos como instalá-los, e nessa oportunidade demonstro como instalar o seu pacote de idioma e pacote de ajuda, nesse exemplo abaixo faremos utilizando a versão beta1 6.2.0.0 .
Baixando a interface
wget https://dev-builds.libreoffice.org/pre-releases/rpm/x86_64/LibreOfficeDev_6.2.0.0.beta1_Linux_x86-64_rpm_langpack_pt-BR.tar.gz
Descompactando a interface
tar xfz LibreOfficeDev_6.2.0.0.beta1_Linux_x86-64_rpm_langpack_pt-BR.tar.gz
Enviando o pacote para o /opt
sudo file-roller --extract-to=/ LibreOfficeDev_6.2.0.0.beta1_Linux_x86-64_rpm_langpack_pt-BR/RPMS/*
Feito isso basta acessar o seu libreoffice e provavelmente o idioma instalado será o padrão, isso se ele também for o idioma padrão do seu sistema.